Не секрет, что при очень многих заболеваниях медики рекомендуют употреблять в пищу больше овощей и фруктов, а также натуральные соки. При этом свежие природные продукты питания являются скорее не лекарством, а мощным профилактическим средством, способным предупредить заболевание или приостановить его развитие. Однако все овощи и фрукты содержат разные витамины и кислоты, и то, что обязательно принесет пользу в одном случае, в другом может оказаться бесполезным или даже крайне нежелательным. Даже медицинские специалисты, неплохо осведомленные о целебных свойствах овощей и фруктов своих широт, могут не знать о тех или иных эффектах экзотических фруктов и овощей, редко встречающихся в повседневной жизни. А между тем, именно вещество, входящее в состав, например манго или ананаса, может оказаться единственно верным при профилактике тех или иных болезней. Поэтому, несмотря на бесспорную пользу от ежедневного употребления витаминов и кислот, содержащихся в привычных яблоках, моркови и луке, нужно иметь представление и о лечебных свойствах даров экзотической природы.
• Манго. Мякоть или сок данного фрукта изобилует содержанием витамина А (каротина), необходимого для поддержания в здоровом состоянии кожи, волос и ногтей. Каротин содержится в печени, рыбьем жире, яйцах и молоке, однако эти же продукты содержат животные жиры и белки, в некоторых случаях противопоказанные к употреблению. Манго содержит каротин без данных примесей, а кроме того, включает большое количество нерастворимого волокна, то есть является значительно более вкусной альтернативой отрубям, рекомендованным для снижения веса и нормализации работы желчного пузыря.
• Авокадо. Представляет интерес для людей, страдающих диабетом, поскольку не отличается высоким содержанием сахара, зато включает практически полный набор витаминов. Отличительными свойствами авокадо являются сравнимое разве что со свининой содержание жиров (37 %) и высокая калорийность продукта. Применяемый в качестве основы для многих салатов авокадо стал достойной заменой мясу, если его употребление нежелательно.
• Ананас. Сок тропического овоща, часто ошибочно принимаемого за фрукт, помимо высокой концентрации витамина С обладает уникальным свойством – содержит редкий фермент бромелайн, расщепляющий белки и способствующий улучшению пищеварения. Стакан ананасового сока перед едой надежно избавляет от проблем с желудочно-кишечным трактом.
• Киви. Один небольшой фрукт под мохнатой кожурой содержит вдвое больше витамина С, чем необходимо человеку в течение суток. Большое содержание аскорбиновой кислоты делает киви незаменимым средством при профилактике инфекционных и раковых заболеваний. При продолжительном ежедневном употреблении киви наблюдается расщепление жиров в кровеносных сосудах, что позволяет избежать образования опасных тромбов.
Количество показов: 517
